Browsing Category

Smeersels / sauzen

Recepten, Smeersels / sauzen

Frambozencoulis


Een lekker sausje mag niet ontbreken bij je dessert. Deze frambozencoulis kan goed over ijs, bij een pannacotta, een pavlova of een pudding. En ook nog eens heel gemakkelijk te maken.

Ingrediënten:
250 gr frambozen (diepvries)
50 gr suiker of een scheut honing
3 el water
1 kaneelstokje

Bereiding:
Meng alle ingrediënten in een steelpannetje en breng aan de kook.
Zet het vuur lager en laat op zacht vuur ongeveer 45 minuten doorkoken.
Giet het geheel af in een bolzeef en druk met de bolle kant van de lepel al het vocht uit de pulp.
Laat afkoelen, klaar voor gebruik!

Enjoy!

Recepten, Smeersels / sauzen

Dip van Griekse yoghurt, artisjok en pesto

dip-van-griekse-yoghurt-artisjok-en-pesto2
Bijdeze alweer de laatste vultip voor de Bugles insider opdracht.
Ik heb gekozen voor Griekse yoghurt. Ik hou nou eenmaal van dipjes die een frisse toon van kwark of yoghurt hebben. Het past ook gewoon heel goed bij verschillende hartige hapjes.
Daarbij combineerde ik de krachtige smaak van artisjok en pesto. Hemels!

Ingrediënten:
4 eet Griekse yoghurt 0% vet
2 artisjok bodems (bijv. Sacla)
1 tl pesto
Zout en peper

Bereiding:
Snijd de artisjok in kleine stukjes. Meng met de Griekse yoghurt.
Schep de pesto erbij en breng extra op smaak met zout en peper.

Zak Bugles open en dippen maar!

Enjoy!

Laat het mij vooral weten via Instagram of  Facebook  met de hashtag #elliciousfood als je dit gemaakt hebt. Vind ik leuk.
dip-van-griekse-yoghurt-artisjok-en-pesto3

Recepten, Smeersels / sauzen

Dip van ricotta met geroosterde noten

dip-van-ricotta-en-geroosterde-noten
Vultip2:
Ricotta is een witte zachte en frisse Italiaanse kaas van koeien- of schapenmelk met een milde en zacht zoete smaak. Ricotta bevat een laag zout- en vetgehalte. Ricotta betekent ‘opnieuw gekookt’. De naam verwijst naar de methode waarop ricotta gemaakt is: het wordt gemaakt van de wei die overblijft nadat deze is gescheiden van de wrongel. Het is eigenlijk dus geen kaas maar een bijproduct ervan.

Deze dip is vooral lekker met een krokant chipje als Bugles Nacho Cheese. Of een andere kaasachtig krokantje.

Ingrediënten:
Bugles Nacho Cheese
1 eetl Amandelen
1 eetl Pecan noten
3 eetl ricotta
1 tl paprikapoeder pittig
Scheutje koolzaadolie

Bereiding:
Rooster de noten in een koekenpan.
Als de noten bruin beginnen te worden voeg dan de paprikapoeder en koolzaadolie toe.
Rooster nog een 2 minuten op zacht vuur bruin.
Hak de noten met de hand in stukjes.
Schep de ricotta in een bakje en maak los. Breng op smaak met zout en peper.
Voeg de noten toe en roer door elkaar. Desgewenst voeg je nog wat extra zout of peper toe.

Enjoy!

Laat het mij vooral weten via Instagram of  Facebook  met de hashtag #elliciousfood als je dit gemaakt hebt. Vind ik leuk.

Recepten, Smeersels / sauzen

Dip van Skyr met zongedroogde tomaatjes

dip-van-skyr-met-zongedroogde-tomaatjes
Ik mocht weer als insider meedoen aan een leuke actie. Deze keer via Laura’s Bakery. De opdracht luidt: maak drie vultips voor Bugles. De smaken zijn naturel, Nacho cheese en Sweet chili.
Toevallig ben ik gek op deze knappere jongens :-).
Hierbij vultip 1.

Skyr is een magere kwark gemaakt op de wijze zoals ze dat in IJsland doen.
Het is een romige dikke kwark waar extra veel eiwitten inzitten.
Ik combineerde deze kwark met huisgemaakte zongedroogde tomaatjes.
Een hemelse combi om in te dippen. Extra lekker als je deze dip gebruikt voor Bugles.
Wie kent deze lekkere snack niet?! Ik gebruikte de naturel variant omdat de dip al wat pittig is.

Ingrediënten:
4 eetl Skyr (Alpro)
10 zongedroogde tomaatjes in chiliolie
Peper en zout

Bereiding:
Meng de Skyr met de zongedroogde tomaatjes in een mixer tot een gladde dip.
Breng op smaak met zout en peper .

Enjoy!

Laat het mij vooral weten via Instagram of  Facebook  met de hashtag #elliciousfood als je dit gemaakt hebt. Vind ik leuk.
dip-van-skyr-met-zongedroogde-tomaatjes2

Recepten, Smeersels / sauzen, Snacks, Tapas / Bijgerechten

Home made zongedroogde tomaatjes

zongedroogde-tomaatjes3Home made zongedroogde tomaatjes zijn de lekkerste die er bestaan. Doordat je het zelf maakt kun je naar eigen smaak kruiden en pit toevoegen. Zongedroogde tomaatjes zijn lekker in een salade, als basis voor een dip, in je pastasaus of bij de borrel. Een veelzijdige en gezonde snack dus.

Ingrediënten:
250 gram snack tomaatjes
2 tl provencaalse kruiden (Dille& Kamille)
Chili olie
Extra vergine olijfolie
Zout en peper

Bereiding:
Verwarm de oven voor op 125 graden.
Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Snijd de tomaatjes in tweeën en leg op de bakplaat.
Strooi er de provencaalse kruiden en peper en zout over.
Giet er wat chili olie over en meng goed.
Leg de tomaatjes met de open kant naar boven op de bakplaat.
Bak de tomaatjes anderhalf uur in de oven.
Let na een uur goed op of de tomaatjes niet te donker worden.

Kook het potje uit waar je de tomaatjes in wilt bewaren.
Het is voldoende als je water kookt en dit over en in het potje giet en even laat staan.
Droog goed af en vul met de tomaatjes.
Vul de pot met extra vergine olijfolie tot de tomaatjes onder staan.
Zorg dat de tomaatjes onder het olie blijven staan dan blijven ze zeker 6 weken goed in de koelkast.

Enjoy!

Laat het mij vooral weten via Instagram of  Facebook  met de hashtag #elliciousfood als je dit gemaakt hebt. Vind ik leuk.
zongedroogde-tomaatjes zongedroogde-tomaatjes4 zongedroogde-tomaatjes5

Hoofdgerechten, Recepten, Smeersels / sauzen

Home made tomatensaus

Home MAde tomatensaus3
Tomaten bevatten vele gezonde vitaminen (C, B1, B2, B6) en mineralen (kalium, magnesium, fosfor).
De tomaat bevat een kleurstof, lycopeen, die de menselijke cellen kan beschermen tegen de nadelige invloeden van stikstofdioxiden. Van bijvoorbeeld uitlaatgassen en tabaksrook.

Tomatensaus is de perfecte basis voor vele gerechten. Zoals tomatensoep, pastasaus, macaroni, als saus bij een stukje wit vis etc. Ik maak vaak een flinke hoeveelheid. Zo heb je altijd een lekkere saus in je vriezer en kun je in no-time lekker aan tafel om te genieten.

Ingrediënten:
2 kilo trostomaten
1 grote ui
2 tenen knoflook
flinke bos basilicum
1 eetl. balsamico azijn

Bereiding:
Kook twee liter water. Kerf alle tomaten in aan de onderkant. Je snijd dan een kruis in de schil.
Laat 15 minuten staan. Je kunt nu heel gemakkelijk de schil/vel van de tomaat trekken.
Snijd de tomaten daarna in stukjes.
Home MAde tomatensaus1

Snij de ui en knoflook in kleine stukjes. Verarm een koekenpan. Scheut olijfolie in de pan.
Bak de knoflook en ui 5 minuten. Voeg de balsamico toe, laat even blussen, voeg dan de tomaten toe.
Snijd de basilicum in stukjes en voeg toe.
Breng het geheel aan de kook en laat op zacht vuur een half uurtje sudderen.
Haal de pan van het vuur.
Neem een staafmixer en maak er een gladdes saus van.
Verdeel in drie porties. Bewaar in de vriezer.

Enjoy!

Laat het mij vooral weten via Instagram of  Facebook  met de hashtag #elliciousfood als je dit gemaakt hebt. Vind ik leuk.
Home MAde tomatensaus2

Recepten, Smeersels / sauzen

Pesto met zonnebloempitten

Pesto_met_zonnebloempitten
Pesto is een lekkere saus/smeersel die het goed doet als basis voor vele gerechten.
Omdat er veel smaak zit in deze saus hoef je vaak nog maar weinig toe te voegen om het geheel af te maken.
De traditionele pesto bevat basilicum, pijnboompitten, olijfolie, knoflook en parmezaanse laas. Ik maakte een variant met edelgist vlokken en zonnebloempitten.
Net even anders en ook super lekker!

Wat zijn edelgist vlokken?
Het wordt verkocht in de vorm van vlokken of als een geel poeder en is meestal te vinden in natuurwinkels. Het is populair onder vegetariërs en veganisten en kan gebruikt worden als ingrediënt in recepten of als een condiment.

Edelgist heeft een sterke smaak en wordt omschreven als noot- kaas of crème-achtig, waardoor het populair is als ingrediënt in kaasvervangers. Het wordt door veganisten gebruikt als vervanger van kaas. Het kan gebruikt worden in recepten in plaats van kaas, zoals bij gepureerde en gebakken aardappelen, bovenop geroerbakte tofoe. Een andere populaire gebruik is als topping voor popcorn.
(wikipedia)

Ingrediënten:
Bosje basilicum
100 gram zonnebloempitten
4 eetl edelgist vlokken
1 teen knoflook
Olijfolie
Zout en peper

Bereiding:
Mix alle ingrediënten in een keukenmachine fijn tot een dikke pasta.
Voeg meer olijfolie toe als het te dik ik.

Enjoy!

Laat het mij vooral weten via Instagram of  Facebook  met de hashtag #elliciousfood als je dit gemaakt hebt. Vind ik leuk!
PEsto_met_zonnebloempitten2

Recepten, Smeersels / sauzen

Basis Boemboe van James

Basis boemboe van James

Deze kruidenmix (Boemboe) is een goede basis voor bijna alle gerechten
en geeft hier een lekkere kick en extra smaak aan.  Gebruik dus in je gerecht gerust iets minder van de kruiden, die al in je  gerecht gebruikt worden

Ingrediënten voor een lekkere voorraad:
3 grote lomboks
9 rawits (kleine, erg hete pepertjes)
8 eetlepels sambal oelek
16 kemirienoten
2 theelepels zout
3 grote uien
10 teentjes knoflook
3 eetlepels Gula Djawa (palmsuiker) of bruine suiker
2 theelepels garnalenpasta (trassie)
1½ dl. zonnebloemolie en sap van een citroen of limoen
Bereiding:
Snijd de uien, knoflook en de pepers grof en doe samen met de andere  ingrediënten in de keukenmachine.

Zet de machine aan en giet de olie erin tot het een stevige pap wordt. Klaar!


Enjoy!

Laat het mij vooral weten via 
Instagram of  Facebook  met de hashtag #elliciousfood als je dit gemaakt hebt. Vind ik leuk

Recepten, Smeersels / sauzen

Gezonde chocoladesaus

Gezonde Chocoladesaus
Chocoladesaus wordt meestal gemaakt van chocolade en room. Je verwarmt het samen in een pannetje en klaar ben je. Deze variant vind ik erg machtig en bovenal niet zo gezond.
Deze variant van chocoladesaus is veel gezonder en ook zoveel lekkerder. Probeer maar eens.

Ingrediënten:
15 zachter dadels (ontpit)
1 EL rauwe cacaopoeder
200 ml (plantaardige) melk

Bereiding:
Mix de dadels en de cacaopoeder in een keukenmachine of blender, voeg beetje bij beetje de plantaardige melk toe tot je de juiste dikte hebt. En er een gladde saus ontstaat. Te dik, voeg wat plantaardige melk toe, te dun wat dadels.

Enjoy!

Laat het mij vooral weten via Instagram of  Facebook  met de hashtag #elliciousfood als je dit gemaakt hebt. Vind ik leuk!

Recepten, Smeersels / sauzen

Kids: Appelmoes

Appelmoes1
Eet jij graag appelmoes? Mijn kinderen zijn er dol op. Ik niet, tenminste bij een bakje yoghurt vind ik het heerlijk, maar bij mijn avond eten, nee. Het doet me denken aan de maaltijden met gekookte piepers en zacht gekookte groenten die je alleen weg kreeg met een flinke lepel appelmoes. Bah! En uiteraard was dat appelmoes uit pot.
Zelf gemaakte appelmoes is zoveel lekkerder! Zeker deze variant met limoen.

Ingrediënten:
3 appels
Rasp van 1 limoen
1 tl kaneel
2 tl rietsuiker
200 ml water

Bereiding:
Schil de appels en snij in kleine blokjes. Leg in een pan met deksel.
Voeg de limoenrasp, kaneel, rietsuiker en water toe.
Breng aan de kook en kook 15 minuten door tot de appels zacht zijn.
Mix met een staafmixer de appels tot een gladde appelmoes, of laat het wat grof, naar eigen smaak.

Enjoy!

Laat het mij vooral weten via Instagram of  Facebook  met de hashtag #elliciousfood als je dit gemaakt hebt. Vind ik leuk!

Recepten, Smeersels / sauzen

Amandelspijs met citroen

Amandelspijs met citroen
Wist je dat je amandelspijs heel gemakkelijk zelf kunt maken?
Ik maakte deze variant met citroen.

Ingrediënten:
200 gram amandelen
100 gram kokosbloesemsuiker
sap en rasp van 1 citroen

Bereiding:
Mix de noten tot een fijn meel.
Mocht je een koffiemolen hebben dan zou ik je heel erg aanraden om die te gebruiken.
Daarmee kun je perfect noten tot meel malen.
Voeg de suiker en citroen rasp en sap toe en mix het geheel tot een dik spijs.
Klaar ben je.

Amandelspijs kun je in vele baksels gebruiken.
Bijvoorbeeld op de bodem van je appeltaart, in rozijnenbrood met spijs maar natuurlijk ook in een feestelijke stol.

Enjoy!

Laat het mij vooral weten via Instagram of  Facebook  met de hashtag #elliciousfood als je dit gemaakt hebt. Vind ik leuk!

Recepten, Smeersels / sauzen

Dip van tomaten en koriander

Dip_van_tomaten_en_koriander
Een dip kan je gerecht net dat beetje extra geven om het af te maken.
Deze dip van tomaten en koriander is erg lekker om bijvoorbeeld rauwe groenten in te dippen.

Ingrediënten:
4 cherry tomaatjes
kleine plukje koriander
halve teen knoflook geperst
per en zout uit de molen
3 eetlepels (Griekse) yoghurt

Bereiding:
Snijd de tomaatjes in kleine stukjes en bewaar in een kommetje.
Snijd de koriander in fijne stukjes en voeg toe aan de tomaatjes.
Voeg de geperste knoflook toe en breng het geheel op smaak met peper en zout.

Enjoy!

Laat het mij vooral weten via Instagram of  Facebook  met de hashtag #elliciousfood als je dit gemaakt hebt. Vind ik leuk!

Recepten, Smeersels / sauzen

Chermoula

Chermoula
Chermoula, wat is dat?
Chermoula of charmoula is een marinade gebruikt in de Algerijnse, Libische, Marokkaanse en Tunesische keuken. Het wordt meestal gebruikt om de smaak van de vis of zeevruchten, maar het kan worden gebruikt op andere vlees of groenten.

Chermoula bestaat vaak uit een mengsel van kruiden, olie, citroensap, ingemaakte citroenen, knoflook, komijn en zout. UI, verse koriander, grond chilipepertjes, zwarte peper of saffraan kan ook bevatten.

Er zijn vele verschillende recepten die gebruikmaken van verschillende kruiden, en de verhoudingen lopen sterk uiteen. In de meeste recepten zijn de eerste twee ingrediënten knoflook en koriander.

In Tunesië zijn er vele verschillende regionale rassen. De chermoula van Sfax is het meest bekend, het is gemaakt van een donkere krenten en rozijnen puree gemengd met uien gaar in de olijfolie en specerijen zoals kruidnagel, komijn, chili en zwarte peper, alsmede miskta kaneel. Chermoula wordt er geserveerd met gerookte gezouten vis, meestal bereid tijdens de Eid-el-Fitr. Maar het kan ook gaan met andere vlees of groente.
(bron Wikipedia).

Ik gebruik het vooral om bijvoorbeeld een bulgur salade lekkerder te maken. Ook erg lekker door wat Griekse yoghurt om als dip te gebruiken voor groenten uit de oven of rauwe groenten in te dippen.

Ingrediënten:
1 klein bosje koriander
1 klein bosje peterselie
1 eetlepel geroosterde komijnzaadjes
het sap en fijngetrapte schil van een citroen
100 ml. olijfolie
1 geperst teentje knoflook
1 tl. paprikapoeder
1 tl. ras el hanout
zout en peper uit de molen

Bereiding:
Doe alle ingrediënten in een keukenmachine en mix ze fijn.
De chermoula blijft twee weken goed in de koelkast.
Gebruik er steeds wat van om je gerechten lekkerder te maken.

Enjoy!

Laat het mij vooral weten via Instagram of  Facebook  met de hashtag #elliciousfood als je dit gemaakt hebt. Vind ik leuk!

Recepten, Smeersels / sauzen

Komkommer yoghurt dip

Yoghurt-komkommer_dip
Ik knaag graag op rauwe groenten. Maar soms wil je iets meer dan dat.
Deze dip is heerlijk om je paprika, wortel, bloemkool of bleekselderij in te dippen.
En zo gemaakt.

Ingrediënten:
halve komkommer
halve teen knoflook
6 eetlepels magere bio yoghurt
Peper en zout

Bereiding:
Schep de yoghurt in een kom.
Snijd de komkommer in kleine blokjes en voeg toe.
Pers de knoflook en voeg toe aan de komkommer.
Breng op smaak met zout en peper.

Lekker als dip voor rauwe groenten, als dressing voor over je salade of bij een curry als fris bijgerecht.

Enjoy!

Laat het mij vooral weten via Instagram of  Facebook  met de hashtag #elliciousfood als je dit gemaakt hebt. Vind ik leuk!

Recepten, Smeersels / sauzen

Walnootpesto

Walnootpesto
Deze walnootpesto is erg veelzijdig. Je kunt het gebruiken op een broodje bij de soep, je kunt er een dressing van maken voor door een salade, maar ook heerlijk om een flinke lepel door je soep te roeren.

Ingrediënten:
50 gram walnoten
30 gram platte peterselie
50 gram parmezaanse kaas
1 teentje knoflook
100 ml olijfolie
Zware peper

Bereiding:
Maal de noten, peterselie en parmezaanse kaas fijn in een hakmolen.
Voeg een geperst teentje knoflook toe. Mix.
Voeg nu de olijfolie toe en breng op smaak met zwarte peper.
Is het geheel te dik, voeg wat olijfolie toe.
Wil je de pesto een tijdje bewaren, zorg er dan voor dat er voldoende olijfolie in zit.
Zodat het geheel onder de olie staat.

Enjoy!

Laat het mij vooral weten via Instagram of  Facebook  met de hashtag #elliciousfood als je dit gemaakt hebt. Vind ik super leuk!

Recepten, Smeersels / sauzen

Gubbröra – Zweedse eiersalade

Gubbröra
Deze Zweedse eiersalade is makkelijk te maken en erg lekker.
Mocht je nou denken die ansjovisfilet, die hoeft er van mij niet in, dan vergis je je!
Echt, je proeft geen extreme vissmaak, het is een fijne zoute smaakmaker in het gerecht. Gewoon doen! 🙂

Ingrediënten:
6 eieren
2 sjalotten
klein bosje dille (ong. 20 gram)
klein bosje peterselie (ong. 20 gram)
klein bosje bieslook (ong. 20 gram)
4 ansjovisfilets
zout en peper uit de molen
2 eetlepels zure room
1 eetlepel yoghurt

Bereiding:
Kook de eieren hard in 5 a 6 minuten. Laat volledig afkoelen. Ik heb de eieren de avond ervoor al gekookt.
Snijd de eieren in kleine stukjes of maal fijn in een keuken machine. Ik houd van groffe salades, maar voel je vrij om het lekker fijn te maken. Schep in een kom.
Snijd de sjalotten en de verse kruiden fijn en voeg toe aan het ei. Snijd de ansjovisfilet in kleine stukjes, ga er flink met je mes doorheen zodat het een soort papje wordt. Voeg toe.
Voeg de zure room en yoghurt toe. Meng alles goed op elkaar en breng op smaak met evt. zout en flink wat peper.

Lekker op geroosterd brood of een cracker.

Enjoy!

Laat het mij vooral weten via Instagram of  Facebook  met de hashtag #elliciousfood als je dit gemaakt hebt. Vind ik super leuk!

Recepten, Smeersels / sauzen

Basilicum knoflook olie

Basilicumolie2
Ik heb regelmatig verse basilicum over. Ik probeer dat zo goed mogelijk op te maken. Dat lukt niet altijd. Basilicum is een kruid dat vrij snel vergaat als het van de plant geknipt is.

Je zou de basilicum kunnen invriezen met een beetje water  in een ijsblokjes houder. Zo kun je makkelijk wat smaak toevoegen aan bijvoorbeeld, pasta’s, sauzen of soep.
Ik maakte deze basilicum knoflook olie. Lekker als dressing in je salade, je kunt er je pasta in een handomdraai wat extra smaak mee geven of smeer er een broodje mee in.

Ingrediënten:
1 bos basilicum
3 teentjes knoflook
Olijfolie
Een glazen flesje

Bereiding:
Kook je flesje goed uit in kokend water. Zo steriliseer je de fles, wel zo hygiënisch. Snij de basilicum zo fijn mogelijk of gebruik een keukenmachine.
Snijd de knoflook in dunne plakjes.
Leg de knoflook en basilicum in een maatbeker met een smalle schenktuit.
Vul aan met olijfolie.
Schenk langzaam het mengsel in het flesje en vul eventueel aan met olijfolie tot de fles vol is.

Enjoy!

Laat het mij vooral weten via Instagram of  Facebook  met de hashtag #elliciousfood als je dit gemaakt hebt. Vind ik super leuk!
Basilicumolie1

Recepten, Smeersels / sauzen

Veganaise

Veganaise
Dit is het bekende recept van De Groene Meisjes, voor een zelfgemaakte veganaise. Gebruik het liefst geen sterk geurende en smakende zonnebloemolie, anders overheerst dat! (en daar moet je van houden).

Ingrediënten:
100 ml sojamelk
1 eetlepel appelazijn
1 theelepel mosterd
1 theelepel zeezout
1 theelepel rijststroop/agave
snuf knoflook- en uienpoeder
250 ml zonnebloemolie

Bereiding:
Mix de sojamelk, appelazijn, mosterd, zeezout en agave met een staaf- of handmixer. Voeg langzaam de zonnebloemolie toe tot je een mayo-structuur krijgt.

Enjoy!

Laat het mij vooral weten via Instagram of  Facebook  met de hashtag #elliciousfood als je dit gemaakt hebt. Vind ik super leuk!

Recepten, Smeersels / sauzen

Kruidenboter met peterselie en bosui

Kruidenboter_perselie_bosui
Heb je wel eens zelf kruidenboter gemaakt? Super makkelijk om te doen en zoveel lekkerder dan uit een bakje.
Het fijne is ook nog dat je eindeloos kunt variëren.
Deze keer peterselie, knoflook en bosui.

Ingrediënten:
50 gram roomboter
1 bosui
klein bosje peterselie
halve teen knoflook geperst

Bereiding:
Prak de roomboter met een vork fijn in een kom.
Knijp de knoflook er boven uit met een knoflookpers.
Snijd de bosui en peterselie zo fijn mogelijk.
Voeg toe bij de boter en meng goed door.
Breng op smaak met zout en peper.

Enjoy!

Laat het mij vooral weten via Instagram of  Facebook  met de hashtag #elliciousfood als je dit gemaakt hebt. Vind ik super leuk!

Recepten, Smeersels / sauzen

Caesar dressing

Caesar_dressing
Je hebt vast wel eens gehoord van een Caesar Salad. Deze salade bestaat meestal uit Romain sla, gekookte eieren, parmezaanse kaas en croutons. Met daarbij een speciale dressing met ansjovis.
Deze Caesar dressing vind ik heerlijk! Ik gebruik hem bij vele soorten salades.
Hierbij het recept.

Ingrediënten:
4 ansjovis filets
4 eetlepels mayonaise
sap van een halve citroen
1 teen knoflook geperst
Zout en peper uit de molen

Bereiding:
Meng alle ingrediënten in een mixer tot een gladde dressing.

Enjoy!

Laat het mij vooral weten via Instagram of  Facebook  met de hashtag #elliciousfood als je dit gemaakt hebt. Vind ik super leuk!