Recepten, Smeersels / sauzen

Frambozencoulis


Een lekker sausje mag niet ontbreken bij je dessert. Deze frambozencoulis kan goed over ijs, bij een pannacotta, een pavlova of een pudding. En ook nog eens heel gemakkelijk te maken.

Ingrediënten:
250 gr frambozen (diepvries)
50 gr suiker of een scheut honing
3 el water
1 kaneelstokje

Bereiding:
Meng alle ingrediënten in een steelpannetje en breng aan de kook.
Zet het vuur lager en laat op zacht vuur ongeveer 45 minuten doorkoken.
Giet het geheel af in een bolzeef en druk met de bolle kant van de lepel al het vocht uit de pulp.
Laat afkoelen, klaar voor gebruik!

Enjoy!

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply