Ontbijt, Recepten

Broodje appel

Broodje appel
Zoals ik eerder al vertelde ben ik bezig met het zomerboek van The Green Happiness.
Dat hun recepten verrassend zijn wist ik al. Vooral de ontbijt gerechten zijn vernieuwend.
Dit broodje appel, door hun genaamd Apple Blast is heerlijk. Net appeltaart.
Hieronder vind je mijn iets wat aangepaste versie.

Ingrediënten voor 4 broodjes:
2 appels
handje rozijnen
1 eetl ahorn siroop
3 eetl appelmoes (bio, zonder suiker)
1 tl kaneel
sap van 1 limoen
4 bruine boterhammen
Pure chocolade

Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Schil de appels en snijd ze met een mandoline of dunschiller in dunne plakjes.
Meng de appels met het limoensap, appelmoes en de kaneel.
Beleg de broodjes met appel. Strooi er wat rozijnen overheen.
Bak de broodjes 12 minuten in de oven.
Haal de broodjes uit de oven en rasp er wat chocolade over.

Extra lekker: besprenkel er nog wat extra ahornsiroop of honing overheen.
Enjoy!

Laat het mij vooral weten via Instagram of  Facebook  met de hashtag #elliciousfood als je dit gemaakt hebt. Vind ik leuk!

Previous Post Next Post

You Might Also Like