Recepten, Snacks

Pizza stukjes met chorizo en kip

IMG_20150424_183215

Goed voor 8 stuks

Ingrediënten:
300 gram kipfilet in reepjes
100 gram dunne chorizo
4 plakjes diepvries bladerdeeg
1 paprika in reepjes
handje spinazie
1 ui
1 teentje knoflook
Pakje passata (tomatensaus)
Zout en peper uit de molen
Kipkruiden
200 gram geraspte kaas.

Bereiding:
Verwarm de oven voor op 220 graden.
Snij de plakjes bladerdeeg doormidden. Leg op een bakpapier beklede bakplaat.
Kruid de kipfilet met kipkruiden. Bak de kipfilet bijna gaar in een koekenpan met wat boter of olie.
Wok de groenten 3 minuten in olijfolie. Kruid met zout en peper.
Bestrijk de bladerdeeg stukjes met een eetlepel passaat. Leg er wat blaadjes spinazie op. Beleg met de gewokte groenten.
Bekleed de helft met kip en de andere helft met chorizo.
Bestrooi met kaas.
Bak de pizzastukjes 20 minuten in het midden van de oven, of tot de kaas goed gesmolten is.

Enjoy!

Lekker met een frisse salade.

IMG_20150424_183422

Laat het mij vooral weten via Instagram of  Facebook  met de hashtag #elliciousfood als je dit gemaakt hebt. Vind ik super leuk!

Previous Post Next Post

You Might Also Like