Ik ben gek op chocolade, karamel en noten. Klinkt verdacht veel als een Snickers.
Deze gezonde Snickers kun je zonder schuldgevoel eten en zijn heerlijk!
Je kunt iedere noot ervoor gebruiken. Kies jouw favoriet.
Ingrediënten:
12 verse dadels met pit (bijv. Medjoul of Yogi&Youssef)
100 gram cashewnoten
100 gram chocolade
Zeezout
Bereiding:
Smelt de chocolade au-ban-marie tot het vloeibaar is.
Snijd de pit in de lengte in en verwijder de pit.
Rooster de cashewnoten in een droge pan. Als de noten bruin zijn strooi er dan zeezout over.
Schep in iedere dadel een beetje chocolade.
Verdeel de noten in de dadels.
Vouw de dadels dicht en doop iedere dadel in de chocolade.
Om een krokant laagje te krijgen laat de dadels in de vriezer afkoelen.
Enjoy!
Laat het mij vooral weten via Instagram of Facebook met de hashtag #elliciousfood als je dit gemaakt hebt. Vind ik leuk!
Geïnspireerd door een recept van The Green Happiness.
