Browsing Tag

gerookte kipfilet

Recepten, Tapas / Bijgerechten

Sla schuitjes met gerookte kip salade

IMG_20150711_191611_LR

Een lekker en licht gerechtje dat het goed doet tussen andere tapas, voor bij een BBQ of op een lekker broodje. Deze Sla schuitjes met gerookte kip salade, zijn snel en makkelijk te maken. En erg fris en smaakvol.

Ingrediënten:
12 bladeren van een Romaine sla (little gem)
1 gerookte kipfilet  ca. 150 gram
1 granny smith appel
1 bosui
2 eetl. yoghurt
1 eetl. mayonaise met olijfolie (Calvé)
1 tl. kerriepoeder
Zout en peper uit de molen

Bereiding:
Haal twaalf blaadjes van de Romaine sla af en was goed schoon.
Leg op een mooi bord.
Snijd de kipfilet en de appel in kleine blokjes. Schep in een kom.
Snijd de bosui in ringen en voeg toe.
Schep de yoghurt, mayonaise en kerriepoeder erbij.
Breng op smaak met zout en peper.
Verdeel over de sla bladeren.

Enjoy!

Laat het mij vooral weten via Instagram of  Facebook  met de hashtag #elliciousfood als je dit gemaakt hebt. Vind ik super leuk!