Browsing Tag

zonnatura

Gezonde snacks, Kleine zoetigheden, Recepten, Zoetigheden

Energie balletjes met Zonnatura Roasties

Energie balletjes van Zonnatura Roasties3
Als insider van Uit Pauline’s Keuken in samenwerking met Zonnatura kreeg ik een aantal opdrachten. Waaronder twee recepten bedenken met Zonnatura Roasties, varianten Appel & Kaneel en Cashew & Vanille. Erg leuk om aan mee te doen.
Het ontbijtje poste ik van het weekend al. Abrikozen met pit en Zonnatura Roasties Cashew & Vanille. Daarbij serveerde ik Griekse yoghurt en granaatappel pitjes.

Tijd voor de volgende opdracht. Bedenk een gerecht voor beide varianten Zonnatura Roasties.
Ik ben dol op gezonde tussendoortjes dus daar ben ik me op gaan focussen.
Veelal gebruik ik dadels van Yogi & Yousef in mijn tussendoortjes.
Het is een lekker zoet product, gezond en het is zo lekker plakkerig. Wat vaak handig is om alle ingrediënten goed bij elkaar te houden.

Ik maakte twee soorten energie balletjes met Zonnatura Roasties.
Chocolade sinaasappel balletjes met Zonnatura Roasties Cashew & Vanille.
Abrikozen balletjes met Zonnatura Roasties Appel & Kaneel.


Energie balletjes van Zonnatura Roasties2
Ingrediënten:

Chocolade sinaasappel balletjes met Zonnatura Roasties Cashew & Vanille
6 verse dadels
rasp van 1 sinaasappel
1 tl. kardemom
2 tl. cacaopoeder
4 etl. Zonnatura Roasties Cashew & Vanille

Bereiding:
Haal de pitten uit de dadels en snijd de dadels in kleine stukjes.
Rasp de schil van de sinaasappel en voeg toe aan de dadels.
Meng met de cacaopoeder, kardemom en de Zonnatura Roasties Cashew & Vanille.
Maak er balletjes van ter grootte van een kleine walnoot.

 

IMG_20160627_142300

Ingrediënten:
Abrikozen balletjes met Zonnatura Roasties Appel & Kaneel
6 verse dadels
6 abrikozen (gedroogd)
4 etl. Zonnatura Roasties Appel & Kaneel
Sap van een halve citroen

Bereiding:
Haal de pitten uit de dadels en snijd de dadels in kleine stukjes.
Mix de Zonnatura Roasties Appel & Kaneel fijn in een keukenmachine of een koffiemolen.
Ik gebruik altijd een koffiemolen, echt een heel fijn apparaatje om meel mee te maken.
Voeg toe aan de dadels.
Snijd de abrikozen in kleine stukjes en voeg toe.
Voeg de citroensap toe en mix alles goed door elkaar.
Maak er balletjes van ter grootte van een kleine walnoot.

Drie balletjes volstaat voor een tussendoortje.
Vries ze per die in, zo heb je altijd een gezond tussendoortje in huis en neem je het makkelijk
mee naar je werk of voor onderweg.

Enjoy!

Laat het mij vooral weten via Instagram of  Facebook  met de hashtag #elliciousfood als je dit gemaakt hebt. Vind ik leuk!
Energie balletjes van Zonnatura Roasties

Ontbijt, Recepten

Abrikozen met pit en Zonnatura Roasties

Abrikozen met pit en Zonnatura Roasties
Zonnatura heeft een nieuw ontbijt product op de markt gebracht. Zonnatura Roasties.
Ze zijn er in twee varianten:
Cashew & Vanille en Appel & Kaneel. Ik maakte met de eerste variant een heerlijk ontbijtje met abrikozen en Griekse yoghurt.

Zonnatura Roasties Cashew & Vanille. Een lekker knapperige muesli met 30% minder suiker dan andere krokante muesli’s en granola’s. Zonnatura Roasties zijn vol van smaak doordat ze ovengeroosterd zijn en gecombineerd met echte bourbon vanille en stukjes cashewnoot. Lekker als ontbijt, lunch, tussendoortje of toetje. Voeg enkele lepels toe aan een bakje yoghurt of andere (plantaardige variatie op) zuivel en garneer met vers gedroogd fruit.

Wat zit er precies in?
Volkoren havervlokken* 73% [gluten], agavesiroop*, zonnebloempitten*, rijststroop*, cashewnoten* 3,7%, gepofte amarant* 2%, zonnebloemolie*, Bourbon vanille*, zeezout, antioxidant: tocoferolrijk extract. *ingrediënt van biologische teelt.

Zonnatura Roasties Appel & Kaneel. Een lekker knapperige muesli met 30% minder suiker dan andere krokante muesli’s en granola’s. Zonnatura Roasties zijn vol van smaak doordat ze ovengeroosterd zijn en gecombineerd met kaneel en stukjes appel. Lekker als ontbijt, lunch, tussendoortje of toetje. Voeg enkele lepels toe aan een bakje yoghurt of andere (plantaardige variatie op) zuivel en garneer met vers gedroogd fruit.

Wat zit er precies in?
Volkoren havervlokken* 72% [gluten],  zonnebloempitten*, rijststroop*, gedroogde appel* 4%, gepofte amarant* 2,4%, zonnebloemolie*, kaneel*, zeezout, antioxidant: tocoferolrijk extract. *ingrediënt van biologische teelt.

Ingrediënten voor 2 personen:
Zonnatura Roasties Cashew & Vanille
4 abrikozen
300 gram Griekse yoghurt
Granaatappelpitjes
2 zakjes kruidige gember thee van Zonnatura

Bereiding:
Kook water. Giet het water in een grote kom en laat daar de zakjes thee in trekken tot het
volledig is afgekoeld.
Schil de abrikozen. Ik houd niet van het schilletje van de abrikozen. Vind je dit prima, dan laat je de schil gewoon zitten.
Snijd de abrikozen in tweeën en verwijder de pit. Snijd de helften nog eens in tweeën.
Leg de abrikozen in de afgekoelde thee, sluit af en laat het liefst een nachtje in de koelkast om de smaak van de thee goed in te laten trekken in de abrikozen.
Schep wat Griekse yoghurt in een kom.
Leg er wat partjes abrikoos op.
Strooi er flink wat Zonnatura Roasties Cashew & Vanille overheen.
Garneer met de granaatappel pitjes.
Eventueel besprenkelen met wat honing.

Tip: hoe krijg je dit pitjes nou uit zo’n granaatappel?
Snijd de granaatappel in tweeën. Leg de open kant naar beneden op je hand en sla er flink met een pollepel op. Zo krijg je met enig gemak alle pitjes uit de vrucht.

Enjoy!

Laat het mij vooral weten via Instagram of  Facebook  met de hashtag #elliciousfood als je dit gemaakt hebt. Vind ik leuk!
Abrikozen met pit en Zonnatura Roasties