Dranken, Recepten

Verkoudheid siroop

Verkoudheids_siroop
De R is weer in de maand. Verrrrkouden en grrrrriep! Extra als je kinderen hebt liggen griep en verkoudheid op de loer.
Het weer veranderd, het wordt kouder en we zijn nog niet gewapend tegen wat kou op ons lijf.
Ik dacht we beginnen vroeg met het opbouwen van de weerstand.
Dit verkoudheid siroop is al eeuwenoud, werkt echt en is nog lekker ook.

Wat zit er nou precies in?
Citroen:
De citroen (Citrus limon) is een gele citrusvrucht met een zure smaak die veroorzaakt wordt door het aanwezige citroenzuur dat ook in
veel andere citrusvruchten voorkomt. De citroen bevat veel vitamine C en wordt in kleine hoeveelheden in veel gerechten gebruikt als smaakmaker,
maar ook in gebak zoals cake. Daarvoor is ook geraspte citroenschil goed bruikbaar. De schil van de citroen glanst omdat deze net na het oogsten
wordt voorzien van een klein laagje was. Uit de schil van de citroen wordt door persing of stoomdestillatie een etherische olie bereid die veel
gebruikt wordt in parfum, waaronder eau de cologne, andere cosmetica en in limonades en snoepgoed.

Gember:
Het is de etherische olie die in de gemberwortel zit, die de genezende werking van gember bezit. Deze olie zorgt ervoor dat het lichaam meer witte bloedlichaampjes gaat aanmaken.
De witte bloedlichaampjes in het bloed bestrijden de binnengedrongen infecties. Verder heeft gember meerdere werkzame stoffen die ontstekingsremmend werken, deze werken nog beter dan vitamine C!

Honing:
Het is een bekend huismiddel om een beetje honing te nemen, vooral boekweit honing, als je last hebt van je keel. Ook uit een onderzoek bij 110 kinderen bleek dat honing net zo effectief daarvoor is, als een veel gebruikt middel hier tegen.

Versterkend voor het immuunsysteem
De phytonutriënten in honing hebben antibacteriële en antivirale eigenschappen die je immuunsysteem kunnen ondersteunen en ziektes helpen de kop in te drukken.

Overtuigd? Maken maar!

Ingrediënten:
3 citroenen (liefst onbespoten, biologische)
5 cm gember
1 pot honing

Bereiding:
Snijd de citroen in plakken en leg in een mooie glazen pot.
Schil de gember, snijd in plakken en leg bij de citroen.
Giet de pot honing leeg in de glazen pot.
Goed mengen en in koelkast bewaren. Dit mengsel blijft 2 – 3 maanden goed.

Kook water en schenk in een theeglas. Neem een eetlepel siroop, roeren en drink zo heet mogelijk.
Ben je al verkouden, neem dan zo een theelepel ter verzachting van je keel.

Enjoy!

Laat het mij vooral weten via Instagram of  Facebook  met de hashtag #elliciousfood als je dit gemaakt hebt. Vind ik super leuk!
Verkoudheids_siroop3 Verkoudheids_siroop2

Previous Post Next Post

You Might Also Like